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　　论坛由健康领域专家专场报告、特色报告、健康访谈、营养与健康行业表彰、“关注留守儿童营养健康”义卖活动等部分组成。

　　在专家专场报告部分，共有5位专家进行了一系列的主题演讲。世界卫生组织健康教育促进研究中心顾问孙树侠女士进行的报告主题为《豆制品营养的研究进展》。中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国则与参会听众们探讨了《转基因食品的安全性》。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红为大会带来了《烹调加工对营养的影响》的报告，报告中提到大量吃富含omega-6的植物油会促进心血管疾病，增加死亡风险，提示营养健康科普工作也要紧跟最新研究成果。北京大学第三医院运动医学研究所副主任医师、博士生导师艾华为众多热衷于瘦身的女性朋友们普及了《左旋肉碱与科学减肥》的专业报告。北京广外医院体检中心眼科主任张辉也进行了主题报告《眼睛保健与营养》。

　　三场特色报告中，“关注留守儿童健康”项目负责人刘璐女士向大家汇报了北京营养师俱乐部在2013年这一年里四次组织营养师来到留守儿童们家乡的点点滴滴。北京营养师俱乐部理事长王旭峰则将自己这几年来在健康教育领域里的一些经验汇聚成了近一个小时的报告演讲，展示给各位营养师同行在这短短的两三年里，王旭峰所带领的北京营养师俱乐部营养师们的成绩。美的豆浆机产品策略部部长晏伟先生就企业与营养合作问题做了《家电企业如何推动中国营养健康事业发展》的报告。

　　在本次论坛中，还有四场来自不同视角，却又都与营养息息相关的访谈，分别是：《慢性疾病的营养干预》、《如何培养出社会需要的健康服务人才》、《如何做好农村健康教育》、《营养健康的媒体传播与创新》。

　　此外，论坛现场还举办了“关注留守儿童营养健康”的义卖活动，参会人员可以在会场外购买指定的义卖产品。本次义卖的所有产品均来自于12家爱心企业的无偿捐赠，本次义卖的总金额为9319元，义卖的款项将全部用于2014年“关注留守儿童营养健康”的公益项目。

　　会议的最后，大会组委会向营养师、企业颁发了一系列的奖项。北京营养师俱乐部深圳分部获得了2013年健康教育促进奖。代表领奖的深圳分部理事长王永刚先生深受鼓舞，他表示，此次论坛是北京营养师俱乐部自2010年3月份成立以来规模最大的一次。“关注留守儿童健康公益活动”得到了国家卫生部门的高度重视，这鼓励我们下一年继续扩大范围，关注更多留守儿童健康饮食问题。深圳分部将在2014年走进华南贫困地区开展“关注留守儿童公益活动”近百场，为留守儿童的健康贡献我们的力量，也会继续将健康教育工作做得更深入细致。