减肥大全
为什么运动初期体重会上升
减脂肪才是减肥的关键
减肥的目的不是减轻骨骼或者肌肉的重量,也不是减少体内的水分,而是要减少体内的脂肪。
大约要消耗掉9000千卡路里的热量才能减去一公斤的脂肪,体重减少却不到1.2千克(其实肥肉不是纯脂肪,1千克肥肉约有7700千卡路里热量)。就是你一整天不吃不喝,没有热量摄入,再加上日常生活需要消耗的1800千卡路里能力,最多也只减少二百多克纯脂肪。
但是如果消耗掉1千克的纯肌肉蛋白质,体重却会有3千克的下降。这是因为蛋白质在体内会结合很多水分。肌肉由百分之二十的蛋白质和百分之七十的水分组成。也就是说,想要减掉1千克的蛋白质,就会同时减掉3.5千克的水,体重下降4.5千克。但是,1千克纯蛋白质仅含热量4000千卡路里,而1千克纯脂肪含有9000千卡路里的热量。从热量效率来说,减少1千克脂肪的能量,与减去2.25千克的蛋白质相当,同时还会减少更多水分,因此,减少纯脂肪1千克,大约可以减掉10千克的体重。
虽然通过减蛋白质来减肥的方法会带来十分奇特、体重变化比较快;但是通过减脂肪的减肥方法的速度是非常之慢的,往往让浮躁的人无法坚持。通常,通过节食减肥的方法,除了可以分解脂肪,还会流失很大比例的蛋白质。体重下降,原因大部分是蛋白质和水分的消耗。
蛋白质的减少,会影响到人的正常生理机能,导致健康受损和体能下降,身体也会产生变化。一般肌肉耗损严重的人,胖则臃肿,瘦则干瘪,身体明显缺乏活力。反之,有健美的肌肉和旺盛的新陈代谢,身材会比较紧致、皮肤有光泽富有弹性,可参加那些游泳运动员和体操运动员。
减肥成功的关键是脂肪率下降
为什么运动减肥初期体重会增加呢?对于身体素质较差的人来说,运动不仅消耗了脂肪,还增强了脏器功能,增加了肌肉的所占比例。但是,肌肉和脂肪的比重前者大于水,后者小于水,如果身体减少了1千克脂肪,却增加了1千克蛋白质,那么就会表现为体重上升。这种情况在运动初期最为明显。等代谢率逐渐恢复到高水平的时候,减肥者分解脂肪的能力就会得到加强,从而就会有缓慢但持续下降的体重。
饥饿、使用药药等减肥方法都会有损健康而且是不可持续的。相比之下,有规律的每周两到三次运动,非常有益健康,坚持下去你会得到不错的回报。新陈代谢会随着年龄的增加而变慢,到时人就容易发胖。保持健康的身体是一辈子的事情,急功近利要不得。
不同运动项目补充不同食物
不同的运动项目可以选择补充不同的食物,这是有科学依据的,并不是一味吃肉或者补充蛋白质就能达到健身的效果。日常生活中,人们想达到不同的运动效果,合理科学的饮食能够事半功倍。
练力量多补蛋白质。
为了练就一身结实的肌肉,有些人常常进行哑铃、杠铃等力量训练。这类锻炼运动量大、负荷重,需要较多的蛋白质,为了保证充足的能量,每公斤体重应摄入1至1.5克的蛋白质。建议可以多吃牛肉、蹄筋、鱼肚、里脊肉、蛤蜊、淡菜、低脂酸奶等食物,它们能够更好地帮助肌肉组织生长。
爱打球多喝汤。
乒乓球、羽毛球、网球能够锻炼人的反应速度和灵活性,除了正常饮食,可以多喝一些汤,其中丰富的钙质和一些氨基酸更有助于锻炼。由于这些运动使人的视力活动紧张,还应给予充足的维生素A或胡萝卜素,必要时可以服用适量鱼肝油。
学跳舞常吃米饭。
对于想保持体形的人来说,体操、舞蹈应该是首选的运动项目,但这种运动并不会消耗大量的脂肪。因此,在饮食上,对热量和脂肪的摄入应该低一些,主要用碳水化合物来提供能量。米饭就是一种补充碳水化合物的最佳食物,能使你在运动时精力更加充沛。
随运动时间而变
如果在清晨运动,运动前适当补充一些有糖分的健康饮品,如牛奶、果汁、甜豆浆等,也可以吃一些富含纤维的饼干或面包,最好在运动后30分钟再吃饭。如果运动时间在下午或者晚上,食物可选择谷物、水果、淀粉、蔬菜等,运动在餐后1个半小时再进行。运动后可以根据需要补充酸奶或一小片低脂面包,但不要吃得太多。
(责任编辑:张小凤)
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