“十一黄金周”宅在家 任性吃不惧胖

　　为什么那么多自诩是吃货的女生天天吃还不长胖呢？而你明明没有吃太多却总有肥胖烦恼？其实吃不胖女生们都有一套自己的饮食减肥小妙招哦！

　　1：从沙拉开始吃起

　　美食一上桌，总是挑自己最喜欢吃的开动？NO！正确的吃法是先从蔬菜等含丰富膳食纤维的食物开始吃起，可防止血糖急速上升，不易吸收脂肪。先吃蔬菜，最吼再吃碳水化合物，可有效抑制脂肪吸收。

　　2：餐点的选择很重要

　　同样是吃，但是在不同的时间段吃的话效果可是不同的哦！午餐与晚餐时选择脂肪较少的餐点也是一大要点。不要总是把大餐堆到晚上来进行，晚上是最放松的时候，此时的意志力最薄弱，禁不住劝说就很容易大吃特吃，不长胖才怪了！为了完美好身材着想，晚上尽量选择清淡一些的饮食吧。

　　3：细嚼慢咽

　　吃饭真的不要太急！为了你的淑女形象你也不能吃太快呀！饱足中躯是从开吃进食後过20分钟左右才会被刺激。吃太快的话，可能在饱足中躯被刺激到前就吃下超过所需的分量。还有，咀嚼也和刺激饱足中躯有很大的关系。多咀嚼、多花点时间吃饭也可以预防吃过量。

　　4：不小心吃太多，隔天来归零

　　再怎么有意志力的MM也有抵挡不住美食诱惑的时候，一不小心吃多了也没关系，不用太有负罪感的。食物要经过数天后才会转成脂肪，所以吃过量的隔天多注意就不容易长肉。多活动身体、多摄取含大量膳食纤维的蔬菜，或是含钾有利尿作用的食物，便可以代谢多余的脂肪与老废物。这个季节推荐大家可以选择含有丰富膳食纤维与钾的地瓜。

　　5：先喝汤后吃饭

　　先喝汤，这样胃里会有饱胀感，饭菜自然就会少吃了。当我们空腹喝汤时，空空的胃很快就会感到饱饱的，形成所谓的饱腹感，但是要注意哦，不要一口气喝上几碗，再开始吃菜吃饭。这样的话会使胃撑大，有损健康。而且饭前喝汤，汤还有稀释饭菜的功能，这样食物会吸收更快，加快食物的消化。

　　6：餐盘大小

　　虽然同样是一碗饭，一大碗和一小碗，热量是不一样的，但是它们给你的心理满足感是一样的。因此，为了减肥，快把家里的大号餐具都换掉吧。科学家做过研究，给实验对象分别用大号的爆米花桶和小号的爆米花桶，两组人都可以不限量任意续杯吃，结果，用大号杯子的人多吃了50%。

　　7：用开水代替喝果汁

　　果汁、特别是瓶装果汁里含有大量的糖分，热量高得吓人呢。建议用开水或者其他无糖的茶水冲淡你的果汁，一半水一半果汁的比例即可。

　　8：少吃肉多吃菜

　　包饺子或者做其他肉馅的时候，尽量选用精肉。多加一点蔬菜，如白菜、芹菜、韭菜、蘑菇等，少放一点肉。

　　9：调味料重的食物少吃

　　尽量吃较清淡的食物，因为加入太多的辛香料的食物，较易刺激食欲，不知不觉连饭都吃了好几碗。

　　10：以饭为中心，配上各种菜肴

　　这样可以保证营养充足，又达到饱腹感。用低糖即少吃碳水化合物去减肥，体重虽会加重较快，但真正减去的只是水分，一旦再次进食就会重新发胖。淀粉食品是人体不可或者缺的食品，况且那类食品在烹制过程中，曾经将那些能够促进脂肪积存的的淀粉除掉。

　　11：进食速度要慢

　　吃饭时咀嚼次数要多，要细嚼慢咽，这样不仅有利于唾液和胃液对食用品进行消化，而且有利于削减进食。食用品进进人体，血糖升高到一定水平，大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号，过快进食，大脑发出停止进食信号前，你已经吃的过量了。所以进食速度要慢，吃饭要以八成饱为宜。

　　国庆一周减肥食谱

　　假期第一天

　　早餐：低脂鲜牛奶、全麦起司三明治、苹果一个

　　午餐：菠菜牛肉、香菇豆腐、萝卜香菜汤、胚芽米饭

　　晚餐：西红柿、蒸土豆、白菜减肥汤

　　假期第二天

　　早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个

　　午餐：番茄豆腐豆芽汤、半碗米饭或两个馒头

　　晚餐：海带雪梨番茄汤（1~2碗）、水煮菜1碗或生菜沙拉一份（可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱）

　　假期第三天

　　早餐：清水煮空心菜、红薯粥、肉松拌豆腐、一个猕猴桃

　　午餐：番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤

　　晚餐：蔬菜沙拉、蘑菇黄瓜汤

　　假期第四天

　　早餐：两个鸡蛋、一杯蔬菜汁、一个苹果

　　午餐：一小份鸡肉、一份烧胡萝卜以及凉拌芹菜

　　晚餐：一小碗麦片粥加上一个橙子

　　假期第五天

　　早餐：一个水煮鸡蛋（去蛋黄）、一根黄瓜、一杯鲜榨果汁

　　午餐：半碗米饭，香菇炒鸡、一盘凉拌黄瓜

　　晚餐：一个苹果、一根黄瓜、一份蔬菜色拉（不要用色拉酱拌，最好选用低脂酸奶）

　　假期第六天

　　早餐：一杯蜂蜜水、全麦面包

　　午餐：一份水煮青菜、 瘦肉炒木耳、一小碗米饭

　　晚餐：蔬菜粥，一个红薯

　　假期第七天

　　早餐：蒸蛋羹、一个馒头、一个苹果

　　午餐：丝瓜炖豆腐、半碗米饭

　　晚餐：赤小豆粥、一根香蕉

 

（责任编辑：张小凤）