冬天容易长胖 这样吃喝不长肉

　　冬天到了，这是一年里人们最容易长胖的季节，因为天气寒冷，人们需要通过食物摄取热量来保暖，不自觉就吃多了，而冬季身体代谢却会减缓，这时候脂肪就满满积累了。冬季怎么吃才能满足大增的食欲又不会长胖呢？偷偷告诉你6个冬季减肥饮食小贴士，无罪恶感的畅快吃喝！

　　1.选择无罪恶感的「胃安餐」

　　相信每个人都有专属的「胃安餐」（Comfort Food），可能是午后的一块巧克力、假日里的高热量炸物、又或者是追剧必备的洋芋片，通常都是些能让人心情愉悦的高热量美食。虽然入冬后人们锻炼的频率在减少，导致脂肪更容易囤积，但只要你能聪明地选择日常例行的「快乐餐」，偶尔来些高热量食物倒也无妨。营养专家建议，可以烤萝卜、洋葱、甜菜、南瓜、山药或是洋芋等蔬菜替代甜食，这些根茎蔬菜和水果中，皆含有自然甜味，一方面能满足我们对糖分的需求，另一方面也能起到缓解压力和焦躁的心情。

　　2.多加点香料或配料满足味蕾

　　高糖份的淀粉或高热量的起司，确实能够刺激甜味觉，并传达到大脑，启动荷尔蒙让你感到满足。但若能在食物中多掺点健康的辛香料，让味蕾接受到足够的刺激，将会更能帮助你起到抑制食欲，降低对垃圾食品的欲望。如：在苹果派上加些麦片、肉桂、优格，或在早餐的红茶中加点杏仁牛奶。此外，新鲜的迷迭香或九层塔，也能有效刺激味蕾，只要在炒蔬菜或料理肉类时，加入些许柠檬汁、橄榄油和迷迭香即可。

　　3.让身体保持暖和

　　冷冽的寒风并不会侵袭你的大脑，多半是由于身体感到冷，所以导致情绪受到影响，希望能通过进食保持身体温暖。若是你能维持身体的温暖度，就不会对食物产生欲望了。专家建议多喝健康的蔬菜汤、洋葱汤，或常吃炖菜类食物，搭配能提升热能的胡椒、姜、草本茶，让身体保持温暖，会更有利于在冬季维持体态。

　　4.出门前先吃点东西

　　圣诞节、跨年、过年，冬天确实是个Party和大餐不断的时节，同样与之相伴的就是无数发胖的诱因，若无法拒绝盛宴邀请，又不想在狂欢后看着身材追悔莫及，建议可在出门前30分钟到1小时内吃点香蕉或坚果类食物充饥，降低在party中因不小心而多吃食物的几率。

　　5.从摄取好油开始

　　大家都知道，避免高热量的食物和精致淀粉是减肥的第一步，但烹煮食物所用的油更需要慎选！专家建议，可以使用天然椰子油取代一般精制过的色拉油或大豆油炒菜；或以腰果奶油调味，来替代容易促进发炎反应的人造奶油。就算是正值减肥时期，都一定要适度摄取「好油脂」，这样才能提升新陈代谢，降低脂肪的储存率，让身体不会有发胖的危险。

　　6.选择无麸质谷物

　　要降低淀粉摄取量，不代表一定要抛弃所有以谷物制作的食品，只要尽量选择无麸质的谷物即可。因含麸质的谷物会干扰瘦蛋白的分泌，这种荷尔蒙会依照身体状况通知脑部是否该进食，并制造饱足和饥饿感。因此若食用含麸质的食物，抑制了体内瘦蛋白的分泌，可能会降低饱足感，最后吃到停不下来。专家建议可改吃糙米、藜麦等所谓的「假谷物」，一样能吃得满足又美味！

　　长胖的信号你了解多少

　　信号一：偏好某一重口味

　　无论你是口味逐渐偏咸还是偏甜，平时饮食口味都清淡的你如果发现自己口味改变了，并且变化比较明显，除了考虑体内是否缺乏某些微量元素，很有可能是代谢出现状况。酸味过重会引起消化液分泌过多、咸味过重会引起渗透压失衡、甜味过重导致热量太高，总之这是一个很明显的发胖信号。

　　信号二：食谱单一

　　虽然没吃什么高热高脂食物，但是每天都是固定的食物，这样长期下去就会导致营养失衡。身体中很多代谢和反应需要大量微量元素参与，饮食过于单一会导致代谢率下降，就算你吃得不多也还是会发胖。因此建议MM们吃得要均衡，尤其是水果蔬菜不可缺少。

　　信号三：排毒机制出问题

　　如果以前排毒很顺畅的你开始出现大便干燥甚至便秘的状况，小便也出现赤黄甚至尿痛，那么身体很可能内热过重或是严重缺乏维生素、纤维质。身体排毒不畅也是发胖的根源，并且还会带来类似失眠、口疮、痘痘等亚健康症状，学会多喝温水、多吃蔬果和减少油炸、烘焙、烧烤食物的摄入，对加强排毒有很好功效。

　　信号四：加餐加成了习惯

　　人体新陈代谢不是每天都处于恒定状态，加上女性还有生理期的调控，很可能在某些时候会忽然感觉饥饿。偶尔的加餐是可以接受的，冬季需要消耗更多的能量来产生热量抵御寒冷，造成增加这种情况出现也是正常的，但是如果频率太高了话就要注意可能是肥胖的信号哦。

（责任编辑：张小凤）