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生完宝宝身材走形?怎么才能抓住产后减肥“黄金时期”
想着写点什么,我突然想起了上周减肥诊所的一位顾问,一个二十多岁的女孩。她使用了一种罕见的减肥方法:喝咖啡!当然,结果并不理想,否则她就不会出现在减肥诊所了。但你确实可以在网上看到一篇文章说咖啡可以减肥啊,为什么不自己呢?
咖啡有减肥作用这一说法不是空穴来风。咖啡含有咖啡因,于是咖啡的主要有效成分。咖啡因有两个作用和减肥有关。咖啡因有利尿作用。早就有研究显示咖啡因有利尿作用。既然能利尿,自然可以排除体内的水分,体重当然也会下降。咖啡因有兴奋作用,可以提高基础代谢率。这也是真的。既然基础代谢率提高了,减肥也就水到渠成了。
但是不要高兴太早,实际上绝大部分喝咖啡减肥的人,仍然一如既往地胖着,甚至继往开来的更胖了!
先来说说咖啡因的利尿作用。要知道利尿从来不能减肥的!要知道,利尿排掉的是水分,不是脂肪。虽然体重下降,但是脂肪没有少。只要喝点水或者多吃点咸的美食,体重立马就回来了。再说了,咖啡因的利尿作用非常微弱,我认为可以忽略不计。
再说说咖啡因提高基础代谢的作用。咖啡因确实有兴奋中枢神经,加快心跳的作用,基础代谢也会增加。但是(一般但是后面才是重点),提高咖啡因基础代谢的作用是非常小的,喝上一杯含200毫克咖啡因的咖啡,也只能提高大约1~3%。以基础代谢为1000大卡的小女生为例,提高3%也只不过增加了30大卡的能量消耗。和一天一千多大卡的食物相比,30大卡完全可以忽略啊。
这就是大部分喝咖啡减肥的人不见成效的原因。那么那些越喝咖啡越胖的,是怎么回事?原来他们喝错咖啡了。
咖啡本身的热量是非常非常低的,一杯纯黑咖啡的热量还不到5大卡,你完全可以认为纯咖啡没有热量。
然而,除了纯黑咖啡,大部分咖啡不是纯的。例如拿铁要加牛奶或者奶泡,这个问题不大,可是很多人觉得苦,又加了不少糖。福爸一再强调,额外添加的糖是减肥大忌。游离糖迅速吸收升高血糖,消耗不掉的血糖短时间内转化为脂肪。高血糖反复刺激胰岛素分泌,最终会加重胰岛素抵抗,使得组织利用血糖能力下降,更加容易发胖。除了牛奶,有些咖啡还要加奶油,例如摩卡。热量就更高一点。
但这些咖啡并不是最容易发胖的。三合一速溶咖啡胖的是三合一速溶咖啡。事实上,这种方便的咖啡含有很少的咖啡,其中大部分是糖和植物脂肪。例如,某一经典三合一速溶咖啡的碳水化合物占80%,脂肪占13%!什么概念?直接吃糖。如果你每天喝这样的咖啡,你必须每天喝几杯。如果你不发胖,你就没有理由了。
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