营养师推荐 8道产后瘦身食谱

　　产后瘦身食谱之一：丝瓜熘肉片

　　材料：丝瓜300克、猪瘦肉100克，鸡蛋清10克。

　　调料：水淀粉、清汤、盐、味精、料酒、植物油、葱、姜、醋各适量。

　　做法：

　　1.将丝瓜刮去皮筋、洗净，切片;葱、姜分别洗净，切末;猪肉洗净，切成薄片，加盐、料酒腌渍，水淀粉、鸡蛋清上浆。

　　2.炒锅加植物油，烧至四成热时加葱末、姜末炝香，烹入清汤，加盐、料酒烧开，分散下入肉片滑熟，下入丝瓜片、醋、味精，烧沸后用水淀粉勾芡即可。

　　产后瘦身食谱之二：脆爽鲜藕片

　　材料：莲藕300克、胡萝卜70克。

　　调料：盐、白醋、味精、香油各适量。

　　做法：

　　1.莲藕、胡萝卜均洗净，去皮，切片。

　　2.将藕片、胡萝卜片放入热水中焯熟，捞出，冲凉，沥水装盘。

　　3.加入适量盐、味精、白醋、香油，拌匀即可。

　　温馨小提示：

　　此道菜品可行气消食积，利水气，适合希望瘦身的产妇食用。#p#副标题#e#

　　产后瘦身食谱之三：笋尖焖豆腐

　　材料：干口蘑5克，干笋尖、干虾米各10克，豆腐200克。

　　调料：葱花、姜末、植物油、酱油各适量。

　　做法：

　　1.先将口蘑、干笋尖、虾米等用温开水泡开，泡好后均切成小丁，虾米、口蘑汤留用。

　　2.将油烧热，先煸葱花、姜末，然后将豆腐放入快速翻炒，再将切好的笋丁、口蘑丁等放入，并加入虾米、口蘑汤、酱油，再用大火快炒，炒透即可。

　　温馨小提示：

　　此菜清热消痰，利膈爽胃，并且热能很低，产妇食之，可有助于瘦身。

　　产后瘦身食谱之四：烤鲑鱼

　　材料：鲑鱼1条、九层塔适量。

　　调料：柠檬汁、盐、白酒、白醋各适量。

　　做法：

　　1.鲑鱼洗净，将盐、白酒、白醋均匀涂抹鱼身，腌渍约20分钟使其入味。

　　2.九层塔洗净，剁碎，平铺在鱼身上。

　　3.放入烤箱中烤至表面呈金黄色，且鱼肉熟透，食用时淋上柠檬汁即可。

　　温馨小提示：

　　鲑鱼的脂肪酸具有分解胆固醇的功能，与吃肉相比，可以生成较少的皮下脂肪，并且其所含有的维生素E可以防止身体呈酸性。此菜品有助消耗掉产妇在孕期摄入的过多脂肪，可达到瘦身的作用。#p#副标题#e#

　　产后瘦身食谱之五：双菇煮鸡肉

　　材料：鸡胸肉、金针菇、香菇、九层塔、太白粉、蛋

　　调味料：蚝油、花生油、盐、酒胡椒粉

　　做法：

　　1、鸡胸肉切细长条，加盐及酒，腌约20分钟，沾蛋液后再加太白粉。

　　2、金针菇去除根部洗净，新鲜香菇洗净切片备用，九层塔亦洗净备用。

　　3、热锅加入油，先放入入鸡胸肉拌炒，再放入金针菇、香菇及所有调味料拌炒，待熟软后加入九层塔拌炒即可。

　　菜肴功效：此道餐点热量低，味道佳。

　　产后瘦身食谱之六：意式五色沙拉

　　材料：苜蓿芽、洋葱、紫洋葱（或以红葱头代替）、生菜、甜椒、碗豆蘡（有便秘问题者可用萝卜蘡代替）、番茄、松子、火腿末

　　酱汁：橄榄油2大匙、味淋1/2大匙、水果醋1/2匙、盐1茶匙、蒜末、洋葱末各少许

　　做法：

　　1、处理好蔬菜部分并装盘备用。

　　2、将酱汁部分先把九层塔切碎加入洋葱末、蒜末、辣椒末、橄榄油、盐、番茄丁、味淋及醋混合放入10分，淋在生菜上，加入松子及火腿末。

　　菜肴功效：加强身体新陈代谢，恢复生理机能，预防老化，使毒素、水分及油脂不易滞留体内，尤其是外食居多的妈咪更应该多吃这道低脂多营养的料理。#p#副标题#e#

　　产后瘦身食谱之七：干贝银花苦瓜

　　材料：干贝约3粒、苦瓜1条、金银花1钱、甘草1钱

　　调味料：大蒜6粒、鲜美露3大匙、香油少许、辣椒末及葱末少许

　　做法：

　　1、苦瓜去籽切大块状，银花及甘草加2碗水煮，5分钟取汁加入苦瓜中

　　2、加入干贝及大蒜、鲜美露、米淋等小火煮20分钟，淋少许香油，拌入辣椒及葱末即可。

　　菜肴功效：此道餐点可以加强体内排毒，有净化血液及加强体内环保的功效。

　　产后瘦身食谱之八：青木瓜肋排汤

　　材料：肋排、青木瓜。

　　调味料：盐、嫩姜、葱花、酒少许。

　　做法：

　　1、肋排切小块滚水川烫。

　　2、青木瓜切小块备用。

　　3、水烧开放入肋小排、青木瓜、嫩姜片和盐大火煮开后转小火煮约25分钟，撒上葱花即可盛出。

　　菜肴功效：青木瓜是一种高纤食品，又可以促进乳汁的分泌。肋骨排富含钙质、铁、蛋白质，是一道不错的产后汤品。