4大饮食减肥误区 脂肪永远缠着你

　　4大甩肉误区

　　误区一：代餐产品减肥

　　代餐，就是用代餐粉、代餐棒、代餐饼干或代餐果蔬汁等，代替一天1到2餐中的部分食物，一般针对想快速减肥，或是工作繁忙、懒得做饭的人。

　　真相

　　对于没有疾病或遗传因素影响的人来说，利用代餐的能量负平衡原理减肥，只要严格按照规定去吃，一般都能在短时间内瘦下来。然而，产品宣称的饱腹效果因人而异，很多人因耐不住饥饿无法严格遵守，从而导致减肥计划流产。

　　再者，代餐产品的热量远低于减肥建议的最低热量标准，这样仅仅在短时间内会产生效果，而它造成基础代谢下降，会让我们的体重变得极容易反弹!

　　最重要的是，长期热量不足，尤其缺乏充足的碳水化合物，也容易造成血糖不稳定、营养吸收功能下降、反应迟钝等严重后果，慎重!

　　误区二：每天吃点黑巧克力减肥

　　真相：

　　实验证明，黑巧克力中钠和糖的含量的确会低于牛奶巧克力、白巧克力，但是脂肪含量(尤其是饱和脂肪的含量)还是很高。100克黑巧克力含卡路里599kcal，含脂肪43g(其中饱和脂肪24g)，是每日脂肪摄入量的66%，饱和脂肪含量更是已经超过了每日摄入量。

　　虽然有研究显示黑巧克力可能抑制食欲，但这绝不等于说它就是“减肥食品”。体重决不是由某一种食物就能控制的，整体能量收支平衡才是决定体重的关键因素。对于想要减肥的人们来说，核心问题不在于吃了什么食物，而在于总共摄入了多少能量。饭后来块黑巧?Come on!你摄入的能量逼近爆表!

　　误区三：晚八点后禁食

　　真相：

　　导致你发胖的不是你进食的时间，而是你吃了什么、吃了多少。

　　有些减肥食谱之所以建议你提前吃晚饭，之后就不许进食，是因为现在的上班族由于生活习惯，在晚餐时很可能大吃一顿。

　　由于现代人普遍较晚入睡，八点后不能吃饭的结果就是：深夜十点饥肠辘辘……这种体验相信你一定不陌生吧!这份饥饿感要么扰得你一休难眠，要么则很可能引发深夜的暴食炸弹。

　　其实，只要晚餐不过量，小伙伴们大可以在晚饭后吃点东西，只需注意吃的内容就好，低脂酸奶和适量水果都是个不错的选择.

　　误区四：单一的食物减肥法

　　真相：

　　网络上盛传的苹果减肥法、酸奶减肥法等等“每天只吃某种单一食物”的办法，确实能减少能量摄入、大幅消耗脂肪，但如此往复必然导致新陈代谢降低。

　　能量少摄入导致低支出，等到恢复饮食，能量摄入和支出的平衡被打破，体重反弹是肯定的。加上单一食物导致的体内营养失衡，身体不适不说，变成黄脸婆恐怕是想哭都来不及咯……

　　那么怎么吃才正确

　　1、进食前先吃蔬果

吃大餐前可先吃水果，如1颗苹果或芭乐，份量约1个拳头大小，或者吃市售的生菜沙拉1盒，当中的纤维质可增加饱足感，也有助消化，同时还能稳定血糖，避免饥饿感强烈而吃得太快、太多。

　　2、每道菜只挟1次

 因年菜菜肴至少有8道以上，若每道菜都挟好几次，容易吃进过多热量及油脂，有肉的菜肴最好只挟1次，每道肉类最多吃1平匙或1小块，汤类含肉块等汤料则喝1碗就好，蔬菜则没有限制。

　　3、主食类1碗为限

 含淀粉的主食类，如油饭、炒面、米糕、山药、红豆、绿豆等，宜将摄取总量控制在1碗，而用太白粉、地瓜粉等勾芡的羹类也要算在主食类，而且芡汁易包覆油脂和酱料，吃的时候吃料就好，不要喝汤。

　　4、过水冲淡油盐分

年菜的菜色大多偏油腻、重咸，担心引发高血压、高血脂问题者，建议先将食物过水、冲淡油盐分后再吃，可自备保温壶装热水倒入碗中，当水变色、浮一层明显的油后就倒掉，再换干净的热水。

　　5、含糖饮品喝1杯

市售果汁等含糖饮料容量250cc.，相当于半碗饭、约150大卡热量，以约150c.c.的纸杯或小玻璃杯来说最多喝1～2杯，或改喝无糖的茶类，而甜汤、炸米麻?等甜品，建议浅尝如喝1～2匙或吃1、2颗，以免糖分摄取过量。

　　6、每天1餐流质饮品

每天若有一餐只食用流质饮品，有助于体重控制，但要这些确保流质饮品，如：代餐、补给饮料等，提供身体所需的营养素和蛋白质，并配合适当的运动，5个星期可减轻约4公斤的体重。

　　7、吃香菜减肥

现在流行用香菜泡茶，认为香菜茶的排油效果超过柠檬茶和薄荷茶，可以帮助改善代谢、利于减肥美容，让越来越多的日本人迷上吃香菜减肥。

　　8、中午吃发酵食物

中午吃发酵的食物，如：面包、馒头、三明治等，可以更不容易感到饥饿，因为在食物发酵过程中，需要更多的时间来消化，比吃普通食物更不容易感到饥饿。

（责任编辑：张小凤）