豆皮减肥餐怎么做

　　豆皮是一种富蛋白质、低脂肪、低卡路里的食材，非常适合减肥人士食用。豆皮仅可以制作成各种美食，还可以搭配同的食材制作出营养丰富、低热量的减肥餐。下面就为大家介绍款豆皮减肥餐的制作方法。

一、鲜虾豆皮

　　材料：豆皮、鲜虾、生菜、胡萝卜、黄瓜、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、油、淀粉。

做法：

　　1.将鲜虾剥壳去尾，用淀粉和料酒腌制10分钟。

2.将生菜、胡萝卜、黄瓜切成丝备用。

　　3.将豆皮用水泡，捞出沥干备用。

　　4.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入鲜虾翻炒。

5.加入生抽和盐调味，翻炒均匀。

6.将炒好的虾仁和蔬菜丝放在豆皮上，起来，用淀粉水封口。

7.将豆皮放在蒸锅里蒸10分钟即可。

二、肉末豆皮煲

　　材料：豆皮、瘦肉末、豆腐、胡萝卜、青豆、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、油、淀粉。

　　做法：

　　1.将豆皮用水泡，捞出沥干备用。

2.将豆腐切成块备用。

3.将胡萝卜切成片，青豆焯水备用。

　　4.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入瘦肉末煸炒。

5.加入生抽和料酒调味，翻炒均匀。

6.将炒好的肉末和蔬菜放在豆皮上，起来，用淀粉水封口。

　　7.将豆皮和豆腐块放在煲里，加入适量的水。

　　8.加入盐调味，用小火煲30分钟即可。

三、豆皮素馅饺子

　　材料：豆皮、菜、木耳、胡萝卜、豆腐、盐、鸡精、油、淀粉。

　　做法：

　　1.将豆皮用水泡，捞出沥干备用。

　　2.将菜洗净切成细末，木耳切成丝，胡萝卜和豆腐切成小丁备用。

　　3.将切好的蔬菜和豆腐混合在一起，加入盐和鸡精调味。

　　4.将豆皮成管状，剪成等长的段，将蔬菜馅填入豆皮管中。

　　5.用淀粉水封口，做成饺子形状。

6.将饺子放入沸水中煮熟即可。

　　以上就是三款简单易做的豆皮减肥餐，仅营养丰富，而低卡路里，非常适合减肥人士食用。希望大家可以尝试一下，享受美食的同时，也轻松减肥。