自制减肥沙拉：猕猴桃沙拉的做法

　　前面小编给大家介绍了葡萄香蕉减肥沙拉的做法，今天小编再给大家介绍一道沙拉——猕猴桃减肥沙拉，大家都知道猕猴桃含有很多的维生素，猕猴桃种的肉碱是燃烧脂肪的有效成分，所以常吃猕猴桃可以达到减肥的效果。

　　猕猴桃减肥原理：

　　一、肉碱促进脂肪燃烧

　　目前风靡减肥界的胺基酸，在猕猴桃中的含量相当丰富，猕猴桃中的赖氨酸、甲硫氨基酸是帮助肉碱合成的必须胺基酸。而肉碱则是促进脂肪燃烧的有效成分，可以将体内多余的体脂肪转换成为热量的效用。所以，多吃猕猴桃对减肥帮助甚大。

　　二、富含膳食纤维及果胶

　　猕猴桃含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，促进食物的消化。此外，猕猴桃还含有丰富的果胶，果胶有着润肠通便的作用，可以帮助清除肠道中的残留废料，促进排便，改善便秘。同时，果胶还可以控制身体对脂肪的吸收。

　　三、含有蛋白质分解酵素

　　猕猴桃含有蛋白质分解酵素，可以帮助人体快速分解脂肪。同时还可以产生蛋白质，加快新陈代谢的速度。一般来说，夜猫子的用餐时间都比较晚，而富含猕猴桃碱消化酵素的猕猴桃可以有效促进消化，降低肠胃的负担，是夜猫子的减肥好帮手。

　　猕猴桃减肥沙拉

　　材料：苹果1个，猕猴桃2个，菠萝8块，樱桃2个，蜂蜜适量。

　　制作：将水果洗净切块，加蜂蜜即可。

　　特点：养颜清肠。

　　猕猴桃的营养价值

　　1.常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生；

　　2.最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷；

　　3.猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。

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（责任编辑：张小凤）