晚餐吃什么能减肥？把握几要点轻松瘦

很多姑娘都说，我晚上吃很多都不会发胖，其实人家都是偷偷在吃轻晚餐，很注意营养搭配与食物的热量。那晚餐吃什么不会发胖，甚至能减肥呢？
　　轻晚餐指的是什么？
　　快节奏的都市，我们吃太多过于油腻的食物其实是会给身体带来负担。所以轻晚餐悄然流行了起来，其实轻晚餐它指的更是一种生活方式，身体接受简净的食物，简约而不简略，注重饮食健康，心灵也能收获一份简净。
　　吃晚餐是为了燃烧卡路里
　　相信大家都能接受吃早餐能更好的燃烧卡路里的概念，但其实如果你的晚餐不进食任何食物的话，一来你的肠胃会受不了，二来身体代谢也会减慢。
　　轻松瘦下来要的是每天合理饮食搭配，让身体记忆住该吸收养分的时刻，注意而不是饥一顿饱一顿的紊乱。所以轻食让你身体更愉悦，也不会有那么多负担，同时摄入必要的营养成分也有助于你燃烧卡路里。
　　轻晚餐都吃些什么？
　　低卡蔬菜料理
　　要知道蔬菜中的纤维素和每日必须营养成分非常高，最最关键的是蔬菜的卡路里非常低，如果有可能尽量多吃低卡的蔬菜料理陪伴你的晚餐。
　　水果补充养分
　　当然了你可以用水果来代替副餐，因为水果中的维他命和水分也是补充身体必要营养成分的关键，而且吃水果还能一定程度的增加饱足感。 　　搭配低糖主食
　　低糖的主食才算得上轻晚餐的标配，比如全麦面包、糙米饭、荞麦面等等。一定要注意的是土豆、红薯玉米南瓜这种含高淀粉类的主食其实不是很适合轻晚餐食用。
　　选择高纤食物
　　高纤维的食物富含的大量膳食纤维，蔬菜也是增加饱腹感的优质食材。在吃的过程中尽量选择凉拌、榨汁、水煮等烹调方式，调味清淡保持原味，能更多保留食物中的营养物质。
　　搭配优质蛋白
　　食物中的优质蛋白可以减缓身体消化、吸收速度，让血糖上升速度更平稳。优质蛋白包括优质的植物性大豆制品和鱼肉、鸡肉等肉类中的动物性蛋白这些你要牢牢记住。
　　喝汤增加饱腹
　　而且其实在餐前喝汤能够增加饱腹感，均衡营养，对瘦身真的有帮助，主要这个方法不会让人感到痛苦，避免出现抑制食欲导致的压力暴食现象。 　　多吃原味的食物
　　食物加工过程中使用太多加工调味品，不仅会增加热量，还会给身体带来额外负担。建议多用新鲜的辛香料取代加工调味品，多吃未经调味或加工的原味食物，养成清淡的饮食口味。
　　多次咀嚼很重要
　　你不知道吧，其实咀嚼这个过程也可以做很大文章。吃饭的过程中细嚼慢咽，让食物充分咀嚼之后再吸收能抑制血糖上升，减少脂肪的转化。
　　不要吃得太晚
　　最最关键的是不管是你的正餐还是轻晚餐不能吃的太晚，到了晚上，身体和大脑的活动量都会变小，糖分消耗也变少，所以应该控制摄入糖类食物的摄入，也不能吃太晚。
　　减肥晚餐推荐：
　　生菜
　　生菜每100克约含1.52克的膳食纤维，可及时补给低脂减肥者们充足的纤维素，和大白菜相比，其富含的纤维含量更多，还具有消除多余脂肪的功效，是蔬菜中的减肥利器。
　　推荐食谱：生菜沙拉
　　生菜、黄瓜、番茄、洋葱、玉米笋、青椒、香菜、樱桃萝卜、精盐、白胡椒粉、沙拉油、醋 　　做法：
　　1.将生菜掰成不规则片状，黄瓜切成椭圆形片，番茄切成角、洋葱切成圈，工米笋切段，口蘑切片，青红椒去籽切成圈，然后拼摆在透明的玻璃盛皿内。
　　2.把沙拉油和醋混合，倒入盛皿内，再放精盐、白胡椒粉调匀，制成油醋汁。
　　3.食用时，将油醋汁摇匀、浇在时菜沙拉上即可。
　　芦笋
　　芦笋每100克约含19大卡，虽然价格与其他蔬菜相比稍加贵些，但对于低碳水化合物的减肥者们都是盘中圣品，在减肥的同时，给予丰富的维生素和微量元素以补充减肥期间维生素的摄入不足。
　　推荐食谱：鲜菇芦笋小炒
　　材料：芦笋、香菇、黄彩椒、葱 、葱、蒜
　　做法：
　　1.将芦笋切段，香菇切片，黄彩椒切丝。沸水中滴几滴油加少许盐，将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉。
　　2.炒锅放油，干红辣椒、姜、蒜末爆香锅，再放入香菇片和黄彩椒翻炒。
　　3.淋入少许生抽，再加适量盐调味，翻炒至断生后盛出即可。 　　马铃薯
　　马铃薯算得上是最有营养的天然瘦身食物，既不含脂肪和胆固醇，热量也很低(仅为等重量大米的21%)，而且含有非常丰富的柔软膳食纤维，能带来很高的饱腹感。晚餐吃些马铃薯不仅不会导致发胖，还会让你睡得更香甜，因为马铃薯中含有丰富的碱性化合物。
　　推荐食谱：马铃薯泥
　　材料：马铃薯、奶油、黑胡椒粉少许，盐少许，牛奶、百里香、培根碎末、巴西里少许
　　做法：将马铃薯洗净放入锅内，加水至淹过马铃薯，先以大火煮开，再转小火煮约20分钟，至马铃薯熟软后捞起去皮，压碎成泥。将马铃薯泥、奶油、黑胡椒粉、盐、牛奶、百里香拌匀后，挖成圆球状放入烤盘，将培根碎末炒香，与巴西里一起撒在作法3的薯泥球上，放入烤箱以180℃烤约3分钟即可。
　　鲫鱼
　　鲫鱼肉中含有的蛋白质的含量是极高的，有着很好的抵抗病毒的能力，同时脂肪的含量是极少的，吃鲫鱼不仅能健身减肥，还有助于降血压、降血脂，使人延年益寿。
　　推荐食谱：枸杞子烧鲫鱼
　　材料：鲫鱼1条。酱油、葱、姜、盐、胡椒面、味精各适量、枸杞子若干
　　做法：将鲫鱼去内脏、鳞、洗净，葱切丝、姜切末，将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及适量水，稍焖片刻，投入枸杞子再焖烧10分钟，加味精即可。