芋头减肥餐：健康轻盈的美食选择

现代快节奏的生活中，越来越多的人开始关注自己的身体健康和体管。而芋头作为一种低热量、高营养的食物，成为了减肥人士的新。本将介绍芋头减肥餐的做法和营养价，帮助大家健康减肥的路上找到更多美味健康的选择。

一、芋头减肥餐的做法

　　1.芋头蒸鱼

　　材料：芋头、鱼、姜、葱、盐、料酒、生抽、香油

　　做法：

　　1）芋头去皮，切成小块，鱼洗净，姜切片，葱切段。

　　2）鱼放蒸锅上，用料酒、盐腌制10分钟。

　　3）将芋头放鱼上面，再放上姜和葱来自www.。

　　4）蒸锅中加水，大火蒸10分钟。

　　5）将蒸好的鱼和芋头取出，淋上生抽和香油即可。

　　2.芋头炖鸡

　　材料：芋头、鸡腿、姜、葱、盐、料酒、生抽、香油

做法：

1）芋头去皮，切成小块，鸡腿洗净，姜切片，葱切段。

　　2）将鸡腿放入热水中焯水，捞出备用。

　　3）将芋头放入热水中焯水，捞出备用。

4）将鸡腿和芋头放入炖锅中，加入姜片和葱段。

5）加入量的盐、料酒和生抽，加水至淹没食材。

　　6）大火烧开后转小火炖30分钟，炖至芋头和鸡腿熟透。

　　7）淋上香油即可。

　　3.芋头烤鸡胸肉

　　材料：芋头、鸡胸肉、洋葱、盐、黑胡椒、橄榄油

做法：

　　1）芋头去皮，切成小块，鸡胸肉洗净，切成均匀的薄片。

　　2）将芋头放烤盘上，撒上盐和黑胡椒，淋上橄榄油，用手搅拌均匀。

　　3）将鸡胸肉放芋头上面，再放上洋葱。

　　4）烤盘放入预热好的烤中，烤20分钟。

5）取出烤盘，将鸡胸肉和芋头搅拌均匀即可。

二、芋头减肥餐的营养价

芋头是一种低热量、高营养的食物，含有丰的膳食纤维、维生素和矿物质。其中，膳食纤维可以帮助消化和排便，降低胆固醇和血糖，减少食欲和热量摄入；维生素C和E可以抗氧化、美白皮肤、增强免疫力；矿物质如钾、镁和铁等可以帮助维持身体常功能。此外，芋头还含有一种叫做芋头蛋白酶的酶类物质，可以帮助消化和吸收蛋白质，促进肠道健康。

　　总之，芋头减肥餐不仅可以满足我们的味蕾，还可以帮助我们保持身体健康和控制体。制作芋头减肥餐时，我们可以根据自己的口味和需求进行调整，例如增加一些蔬菜、减少油盐等。希望大家能够享受到这种健康轻盈的美食，拥有更健康美好的生活。