四款简单好吃的减肥食谱 让你越吃越瘦！1

如果你已经开始参加含有维生素,草药,奶昔或药丸的饮食或运动计划,国家卫生研究院(NIH)有一个信息给你:首先检查研究,并非所有的减肥补充剂或健身补充剂都能发挥作用,有些甚至可能是危险的。

为了帮助好奇的消费者,国家卫生研究院的膳食补充剂办公室(ODS)制作了两份易于使用的产品介绍。可在ODS网站上查阅,产品介绍了许多不同补充产品的有效性和安全性,以及其中的成分。

“现在是一月份,人们对自己的整体健康、体重和健康状况做出决定,”ODS营养科学家、新产品介绍的作者保罗·托马斯说。“我们认为这是一个强调我们拥有这些事实资料的好时机,这些资料可能对那些正在考虑这些补充是否对实现目标有价值的人有用。”

其中一份名为“运动和运动性能膳食补充剂”的说明书涵盖了20多种常见的补充剂成分,旨在提高力量或耐力、提高运动效率、更快地实现健身目标或增强对高强度训练的耐受性。含有这些成分的产品有时被称为麦角化助剂,通常在药店、有机食品商店和健身俱乐部出售。

研究表明,其中一些成分在特定情况下可能会有所帮助。例如,肌酸可能有助于短时间的高强度运动(如举重),但对于耐力运动(如长跑)则没有帮助。喝甜菜根汁可以改善有氧运动的表现,但目前尚不清楚含甜菜根粉的补充剂是否有同样的效果。

咖啡因是另一种让人大吃一惊的成分。“运动医学专家一致认为,咖啡因可以帮助你在相同强度水平下运动更长时间,减少疲劳感,”事实陈述。对于大多数成年人来说,每天摄入400或500毫克是安全的,专家建议在运动前15到60分钟,每公斤体重摄入2到6毫克。

对于其他成分,有有限或没有科学支持他们的健康相关的声明。例如,抗氧化剂可能对整体健康有益,但没有研究发现它们在运动表现中起到作用。而像蒺藜和鹿茸等用于肌肉建设和男性阳刚之气的原料,甚至还没有被足够的研究来确定它们是否真正安全。

“你可能会惊讶地发现,性能补充剂的制造商通常不会对人们进行研究,以了解他们的产品是否真的有效和安全,”产品介绍说。当人类的研究真的发生时,他们通常只包括少数年轻健康的人,通常只有男人几天或几周。

有证据表明,生产资料中的其他成分包括酒石樱桃汁、氨基酸、人参、铁和蛋白质,你可能已经吃够了。底线是什么?美国国家卫生研究院说,只有少数这些被证明能真正改善运动和运动性能,甚至那些只应该被那些已经吃了好的饮食和适当训练的运动员使用。

另一个新的产品介绍包括为减肥而销售的补充剂——一种美国人每年花费20多亿美元的产品。“这些补充剂的销售商可能声称他们的产品通过阻止脂肪或碳水化合物的吸收,抑制你的食欲,或加快你的新陈代谢,帮助你减肥,”说明书说。托马斯说,但几乎没有证据表明它们起作用。另外,它们可能很贵,而且可以与处方药相互作用,有些甚至可能有害。

研究表明,生产说明书上的一些成分,比如铬,可能会帮助你减掉少量的体脂。对大多数人来说,喝绿茶也是安全的,虽然绿茶提取物药丸与肝脏损伤有关,但也可以帮助他们减轻少量的体重。(最近的一项研究发现,喝大量绿茶也可以与他汀类药物相互作用。)

但有些,如苦橙、覆盆子酮和胡桃,还没有被足够的研究证明它们是安全的。其他的,如β-葡聚糖和藤黄,在按指示服用时似乎是安全的,但没有显示对减肥有任何影响。这些成分中的许多也会引起不愉快的副作用,如肠胃胀气或腹泻、恶心或呕吐、头痛和胃痉挛。

国家卫生研究院不希望人们完全停止服用补充剂,托马斯说,在大多数情况下,按照指示服用补充剂是安全的。但他确实想提醒消费者,这个行业存在不确定性,并强调药片和药粉并不是塑形的神奇解决方案。

他说:“这些补充剂不能,甚至不能用来代替我们所知道的为我们的整体健康、健康和减肥而应该做的标准类型的东西。”“这些包括吃一个非常好的饮食和定期的体育活动。问题在于,这些补充剂中的任何一种是否可能会增加这一点,或者可能是一种额外的援助。”

如果你正在考虑服用一种性能或减肥补充剂,说明书上说,和你的医生谈谈。如果你是青少年,有任何医疗条件,或目前正在服用任何药物或其他补充剂,与健康专家交谈尤其重要。