春节过后 并非要素食排毒

　   节后养生误区

　　1、粗茶淡饭大量吃

　　为了平衡节日期间过多摄入的油脂，很多人在节后大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等粗纤维食品。其实，如果春节期间因大量进食油腻食物导致了胃肠不适，那么节后大量进食这些食品，则会进一步加重胃肠不适。

　　燕麦等食物富含膳食纤维，并且含有相当数量的不可溶性粗纤维，一方面会延缓胃排空，导致 腹胀 、 早饱 、消化不良、食欲降低等症状，甚至还可能影响下一餐的进食。

　　2、顿顿“素斋”来果腹

　　其实，从节日的大鱼大肉一下改为以素为主，会造成新一轮的营养失衡，特别是动物食品里富含的B族维生素、微量元素以及优质蛋白、必需氨基酸等，会因此摄入不足。

　　节后养生小妙招

　　1、膳食纤维清肠道

　　春节期间的大鱼大肉使得荤素失调，粗纤维摄入太少，缺乏膳食纤维导致肠道蠕动减弱，形成习惯性 便秘 ，可导致 痔疮 、 大肠癌 ；过量的脂肪通过血液循环沉积皮下，产生肥胖；肠道毒素积存，形成宿便，排毒不畅，继而引起 头痛 、 食欲不振 ， 皮肤粗糙 、色斑沉积；血脂升高，诱发 高血脂 、 糖尿病 及心脑血管意外等多种身体不适。

　　膳食纤维本身不被机体消化吸收，因含有很多亲水基团而具有很强的持水性，使粪便保持一定的水分和体积，并能刺激肠道粘膜，增加肠蠕动，改善便 秘。常见食物中的燕麦、大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻等都含有丰富的水溶性纤维，可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，有助于调节免疫系统功能，促进体内 有毒重金属的排出。

　　2、西洋参强身健体

　　西洋参性寒、味苦、有益肺阴、清 虚火 、生津止渴之功效，补而不滋腻，调和人体机能，是强身健体的佳品。西洋参具有提高体力、脑力劳动的能力，抗 疲劳 、降脂、免疫调节、缓解 高血压 、 冠心病 、 糖尿 病等心脑血管疾病的症状等药用价值。

　　3、顿顿“素斋”来果腹

　　其实，从节日的大鱼大肉一下改为以素为主，会造成新一轮的营养失衡，特别是动物食品里富含的B族维生素、微量元素以及优质蛋白、必需氨基酸等，会因此摄入不足。

　　节后养生小妙招

　　1、膳食纤维清肠道

　　春节期间的大鱼大肉使得荤素失调，粗纤维摄入太少，缺乏膳食纤维导致肠道蠕动减弱，形成习惯性 便秘 ，可导致 痔疮 、 大肠癌 ；过量的脂肪通过血液循环沉积皮下，产生肥胖；肠道毒素积存，形成宿便，排毒不畅，继而引起 头痛 、 食欲不振 ， 皮肤粗糙 、色斑沉积；血脂升高，诱发 高血脂 、 糖尿病 及心脑血管意外等多种身体不适。

　　膳食纤维本身不被机体消化吸收，因含有很多亲水基团而具有很强的持水性，使粪便保持一定的水分和体积，并能刺激肠道粘膜，增加肠蠕动，改善便 秘。常见食物中的燕麦、大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻等都含有丰富的水溶性纤维，可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，有助于调节免疫系统功能，促进体内 有毒重金属的排出。

　　2、西洋参强身健体

　　西洋参性寒、味苦、有益肺阴、清 虚火 、生津止渴之功效，补而不滋腻，调和人体机能，是强身健体的佳品。西洋参具有提高体力、脑力劳动的能力，抗 疲劳 、降脂、免疫调节、缓解 高血压 、 冠心病 、 糖尿 病等心脑血管疾病的症状等药用价值。

（责任编辑：实习廖颖萍）